2019-11-04 16:54:07
零售观点
2019年11月2—3日,和桥邦睿、深圳壹方商业联合举办的2019年系列高端培训课程《解码存量商业时代下,卖场升级调改的创新空间之法与精细运营之道》在深圳壹方城隆重开讲。
现场吸引了来自华润集团、天虹集团、深圳壹方商业、成都伊藤洋华堂、中冶集团、银城集团、重庆百货、深圳星河cocopark、大润汇商业、武汉亿事达、中润元海商业、河北长青基业等集团或企业的80余位高管参与本次课程,感谢大家的支持与信任!
在商业更新如此迅猛的当下,存量商业怎样才能在有限的时间/空间里,以最低成本达成最高空间利用率?
与时俱进的商业调改
随着商业不断地发展与更新,人们对于商业空间的关注也越来越多,购物中心、百货店的类型也更加丰富多彩,在新的大型零售开发项目的激烈竞争影响下,存量项目纷纷更新空间体验,积极进行业态拓展,同时增强商业功能性,来满足和丰富新兴消费群体的需求。
存量商业成为未来的新常态,与时俱进的调整和升级是保持购物中心、百货等商业体最佳经营业绩和获得持续竞争优势的重要措施。只有逐渐完善提升自身,才能跟上并超越消费者的消费需求,当消费者在商业体中能够满足日益提升的消费需求,自然能培养出更多的忠实顾客。
和桥机构VMD总监马琳认为,VMD视觉营销已经成为商业与时俱进的调改中的关键手段,购物中心、百货要在激烈竞争中取胜,需要在商业空间上具有特色,整体视觉形象上具有魅力,通过视觉形象抓住主力顾客的心,在竞争中才能立于不败之地。
VMD视觉营销就是透过卖场空间的规划,利用各种展示技巧和方法,通过商品和品牌的形象化展示,借助无声的语言实现与顾客的沟通,向顾客传达产品信息、服务理念和品牌文化,以达到促进商品销售、降低库存、树立品牌形象为目的。而最终强调的是通过“商品视觉化”吸引消费者产生兴趣,进而诱导购买达到提高商品销售。
圣诞、新年、节庆等主题美陈
艺术装置美陈
整体化形象视觉表现
从早期的圣诞、新年、节庆等主题美陈;到现在商场熟练运用的艺术装置美陈,再到从商业定位、客群需求为出发点考虑的大型商业空间整体化视觉形象表现。商业空间在实践中重视了整体环境氛围的营造,验证了VMD视觉营销的发展性,购物中心、百货将一直在自我完善和优化中,紧跟潮流时尚的步伐,满足消费者更多元化的需求,成为全新的社交型体验消费场所。
商业兴衰的成败基因
现代商业不仅仅满足于零售,更多功能、更多业态融入其中。空间敞亮、流线清晰、一站式服务的购物体验,让人们将对于逛街的理解从单纯的购物需求上升到了综合的生活方式。动线起到了将这些不同的功能区串连起来的作用,将客流输送至每一个节点,进而渗透到商业中心的每一个角落。因而,和桥商业设计(北京)有限公司副总经理白宏乾认为,商业动线设计是为商业空间的兴衰注入了成败基因。
现场,白老师通过商业动线规划、商业改造项目全流程管控两部分来简单探讨商业空间的价值体现,并通过多个经典案例分享展开的商业思考。
小桥简单精选以下几个案例,供大家思考借鉴。
1、让每一寸营运空间发挥最大价值,让商业价值平均化,无死角。
北京龙湖长楹天街
从外部动线上看,长楹天街与地铁六号线地下二层有直接的连接出入口(东区、西区各1个)。项目一层设置16个出入口供客人进出,车库入口位于商场东区东侧及西区东侧,出口则位于商场东区西侧及西区西侧。
商场内部分为东区、西区,各自成环形动线,除一、二层其他楼层均有中间连廊(地下部分是通道)相连接。
图源:网络
深圳壹方城
2、良好的购物环境和客户体验,减少顾客的疲惫感,无行走障碍。
宜家
在宜家购物,不用关心每类展区的位置,因为它们都在你的必经之路上;也不用关心接下来往哪走,只需随着人流前进;也没有销售人员的打扰,重复着“喜欢可以试试”的金句。这样,用户便可以把所有的注意力,完全投入在浏览和寻找喜欢的商品中。
购物过程中,用户难免会对商品、流程产生困惑,这些都是分散用户注意力的地方。指引和提示要出现在用户恰好需要的时间和地点。
丸井百货
基于顾客体验及人性化感知的需求,有乐町丸井百货对商场进行了一切可以改善优化提升的改变,包括场(交通动线、设施硬件、服务配套、标识系统、)、货(业态、品类、品牌、商品组合,品质要求等)、人(客群调整、员工培训提升、形象、服务流程优化等)的全方位改善。
值得注意的是,丸井百货的每个楼层扶梯旁均有很大的开间,规划为顾客休息处,除了沙发外,绿植、杂志等都是亮点。
3、充分的商业展示及商品展示,实现品牌的曝光度
成都银泰in99
成都银泰中心in99一层共有4个进出口,方便不同方位的消费者进入该购物中心。内部水平动线整体呈环形分布,主要分为火炬庭(主中庭)、东庭(次中庭)、南庭(次中庭)三部分。而层与层之间,不仅有多部错落分布的扶梯和跨层扶梯,在人流量比较集中的3个区域还设置了共计7部的直梯。
这样的水平加垂直动线布局,最大程度地保证了每个商铺的可见性,基本没有视觉盲区;并进一步增强了商铺的可达性,避免客群不能环流的问题。值得一提的是,位于电梯旁的店铺基本是该购物中心的主力店铺,这样的分布也有利于向上导流。
北京坊
作为大栅栏商业复兴的领头军,北京坊具有极特殊的地位和象征性。豆腐块式的井字胡同式动线使得北京坊呈现出“一主街、三广场、多胡同”的多维立体格局。
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